Was kann das Ernährungssystem für den Klimaschutz leisten?

Welche Synergien können eine Vielzahl beteiligter Akteure und Akteurinnen bei der Gestaltung (nachhaltiger) Ernährungssysteme erzielen, wenn sie sich gemeinsam an einen Tisch setzen und Fragestellungen und Lösungsansätze finden?
Damit beschäftigt sich ab Juli das Zentrum für interdisziplinäre Nachhaltigkeitsforschung der Uni Münster (ZIN) in einem Forschungsprojekt und betrachtet europaweit Beziehungen. Hier im Münsterland auf regionaler Ebene. Das Projekt geht dabei in der Betrachtung konventioneller, ökologischer und agrarökologischer Ansätze hinaus, und versucht eine neue Sichtweise auf das Ernährungssystem zu schaffen.

Auch bei den Münsteraner Klimagesprächen wollen wir über den Themenkreis der Ernährung diskutieren. Dafür wollen wir mit Landwirtinnen und Landwirten, der Stiftung Westfälische Kulturlandschaft der Landwirtschaftskammer Westfalen-Lippe, dem Ernährungsrat e. V., der Wissenschaft und den Teilnehmenden im Publikum sprechen. Nach einem Intro von Prof. Dr. Tillmann Buttschardt (ZIN) und fachlichen Inputs gehen wir in Kreise zum Mitreden und Zuhören. Diese moderierte Diskussionsform ermöglicht es, auch kontroverse Positionen anzuhören und auszutauschen. Denn die Stuhlkreise innen und außen können sich abwechseln.

Die Klimagespräche werden durch einen Trägerkreis vorbereitet, der aus dem Zentrum für Interdisziplinäre Nachhaltigkeitsforschung der Universität Münster (ZIN), dem Evangelischen Forum, dem Umweltforum Münster e. V., dem Beirat für kommunale Entwicklungszusammenarbeit, dem Beirat für Klimaschutz und der vhs Münster besteht.

Eintritt frei. Um Anmeldung wird gebeten.