Das bedeutet: vegetarischer Genuss jeden Tag. Wir bereiten alltagstaugliche Gerichte mit überwiegend regionalen Zutaten zu und erhalten so eine bunte Mischung verschiedener vegetarischer Zutaten und Geschmacksrichtungen. Wir kochen ein komplett vegetarisches Menü, wobei es nicht darum geht, klassische Gerichte durch die Verwendung von Tofu und Saitan vegetarisch zu machen. Wir lassen die verschiedenen Zutaten durch ihre Besonderheiten und ihren Geschmack für sich wirken. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

In Ausbildung und Beruf kommt die Zweisamkeit oft zu kurz. Die Paarküche bietet die Gelegenheit, gemeinsam Zeit zu verbringen, ein neues Hobby zu entdecken und mit anderen Paaren zu kochen. Dabei lernen Sie abwechslungsreiche Rezepte für zwei Personen kennen. Kochen Sie ein Menü mit einer kreativen Vorspeise, einer Suppe, einem raffinierten Hauptgericht und einem Dessert. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten. Pro Paar sind zwei Anmeldungen erforderlich. Die Kursgebühr ist pro Person zu entrichten.

In vielen Regionen der Welt gibt es traditionelle vegetarische Gerichte. Doch auch aus Überzeugung wird immer häufiger vegetarisch gekocht. Bei unserer kulinarischen Reise lernen wir vegetarische Gerichte aus anderen Ländern kennen und erfahren mehr über die verschiedenen Zutaten, ihre Düfte, Aromen und Geschmackserlebnisse. Es werden nur Gerichte ausgewählt, deren Zutaten auch in Münster erhältlich sind. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Pasta Subito – fünf schnelle Pastagerichte, viele Tipps rundherum, eine typisch italienische Vorspeise und ein entsprechendes Dessert. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Wir kochen raffiniert vegetarisch und winterlich mit typischen Zutaten aus der Region. Dabei interpretieren wir verschiedene Bete, Wurzelgemüse, Hülsenfrüchte und winterliche Kohlsorten neu. Wir kochen unter anderem nach Rezepten des Ernährungsrates Münster. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Die moderne Südtiroler Küche verbindet die traditionelle alpine Bergküche mit ihren typischen Knödelgerichten, wie Spinatknödel oder Kasknödel, mit Einflüssen aus der italienischen und mediterranen Küche. Andererseits spielt auch der Einfluss der klassischen italienischen und mediterranen Küche eine große Rolle. So ergibt sich eine Speisekarte mit ganz unterschiedlichen Einflüssen. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Die Sauce hat die Aufgabe, ein Gericht harmonisch abzurunden und ihm eine besondere Note zu verleihen. Sie ist sozusagen die Krönung des Gerichts. Als Grundlage bereiten wir einen kräftigen Gemüsefond zu, der als würzige Basis verwendet werden kann. In unserem Kochkurs zaubern wir ein komplettes Menü, wobei der Schwerpunkt auf Gerichten liegt, die eine tolle Sauce verdienen. Ob ein besonderes Salatdressing, verschiedene Dips zu Rohkost, eine besondere Pastasauce, ein Gericht mit selbst gemachter Sauce Hollandaise oder zum Abschluss eine Fruchtmousse als Dessert – alles wird selbst gemacht. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

In Ausbildung und Beruf kommt die Zweisamkeit oft zu kurz. Die Paarküche bietet die Gelegenheit, gemeinsam Zeit zu verbringen, ein neues Hobby zu entdecken und mit anderen Paaren zu kochen. Dabei lernen Sie abwechslungsreiche Rezepte für zwei Personen kennen. Kochen Sie ein Menü mit einer kreativen Vorspeise, einer Suppe, einem raffinierten Hauptgericht und einem Dessert. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten. Pro Paar sind zwei Anmeldungen erforderlich. Die Kursgebühr ist pro Person zu entrichten.

Das bedeutet: vegetarischer Genuss jeden Tag. Wir bereiten alltagstaugliche Gerichte mit überwiegend regionalen Zutaten zu und erhalten so eine bunte Mischung verschiedener vegetarischer Zutaten und Geschmacksrichtungen. Wir kochen ein komplett vegetarisches Menü, wobei es nicht darum geht, klassische Gerichte durch die Verwendung von Tofu und Saitan vegetarisch zu machen. Wir lassen die verschiedenen Zutaten durch ihre Besonderheiten und ihren Geschmack für sich wirken. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Ein wunderbarer spanisch - kulinarischer Abend mit mediterranen Aromen, der mit verschiedenen Tapas beginnt und mit einer leckeren und abwechslungsreichen Paella endet. Und als krönenden Abschluss ein typisch spanisches Dessert. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Das Kochbuch „Jerusalem“ von Yotam Ottolenghi und seinem palästinensischen Partner Sami Tamimi hat auch bei uns die Neugier auf die israelisch-arabische Küche geweckt. In diesem Kochkurs lassen wir uns von Ottolenghis Kreationen inspirieren, die überwiegend vegetarisch, sehr kreativ und farbenfroh sind. Die Rezepte für das Menü wurden so zusammengestellt, dass alle Zutaten auch in Münster erhältlich sind. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Das Kochbuch „Jerusalem“ von Yotam Ottolenghi und seinem palästinensischen Partner Sami Tamimi hat auch bei uns die Neugier auf die israelisch-arabische Küche geweckt. In diesem Kochkurs lassen wir uns von Ottolenghis Kreationen inspirieren, die überwiegend vegetarisch, sehr kreativ und farbenfroh sind. Die Rezepte für das Menü wurden so zusammengestellt, dass alle Zutaten auch in Münster erhältlich sind. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

In vielen Regionen der Welt gibt es traditionelle vegetarische Gerichte. Doch auch aus Überzeugung wird immer häufiger vegetarisch gekocht. Bei unserer kulinarischen Reise lernen wir vegetarische Gerichte aus anderen Ländern kennen und erfahren mehr über die verschiedenen Zutaten, ihre Düfte, Aromen und Geschmackserlebnisse. Es werden nur Gerichte ausgewählt, deren Zutaten auch in Münster erhältlich sind. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Fingerfood und Appetizer - rund ums Mittelmeer und darüber hinaus! Kleine Köstlichkeiten, die toll aussehen und vor allem sehr lecker sind. Gut vorzubereiten und alles ist fertig, wenn die Gäste kommen. Und fast alles ist vegetarisch. Im Entgelt sind Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Ein wunderbarer spanischer kulinarischer Abend mit mediterranen Aromen, der mit verschiedenen Tapas beginnt und mit einer leckeren und abwechslungsreichen Paella endet. Und als krönenden Abschluss ein typisch spanisches Dessert. Im Entgelt sind Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Pasta Subito – fünf schnelle Pastagerichte, viele Tipps rundherum, eine typisch italienische Vorspeise und ein entsprechendes Dessert. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.