Für viele Übergewichtige steht der Schönheitsaspekt im Vordergrund, aus medizinischer Sicht spielen die Folgeerkrankungen wie Blutzucker, Herz- und Kreislauferkrankungen, hohe Cholesterinwerte, Venenerkrankungen, Schlaganfall, Herzinfarkt und auch Krebs eine viel größere Rolle. Warum ist es schwer, langfristig eine gesunde Ernährungsform beizube halten? Die drei Haupt-Säulen der Gewichtsreduktion: Ernährungsumstellung, Bewegung und achtsame Verhaltensänderung.

Stoffwechselveränderungen im Alter erschweren es oft, ein gesundes Gewicht beizubehalten. Wie kann dies gelingen, da die Versorgung mit Mikronährstoffen gleich bleibt beziehungsweise durch die Dauermedikation mit verschiedenen Medikamenten sogar erhöht sein kann?