Die Küche Portugals ist lecker, aber bei uns fast unbekannt – das muss sich ändern! In Portugal sind die vielen kleinen Vorspeisen das Wichtigste. Ein gelungener portugiesischer Abend beginnt mit Petiscos, die aber Platz machen müssen für die wunderbaren Hauptgerichte – und nicht zu vergessen die köstlichen Pastéis de Nata. Ohne Fisch ist die portugiesische Küche kaum denkbar, deshalb gehört Kabeljau, ob frisch oder als Stockfisch, unbedingt dazu. Passend zum Menü werden Weine gereicht. Im Preis sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

In vielen Regionen der Welt gibt es traditionelle vegetarische Gerichte. Doch auch aus Überzeugung wird immer häufiger vegetarisch gekocht. Bei unserer kulinarischen Reise lernen wir vegetarische Gerichte aus anderen Ländern kennen und erfahren mehr über die verschiedenen Zutaten, ihre Düfte, Aromen und Geschmackserlebnisse. Es werden nur Gerichte ausgewählt, deren Zutaten auch in Münster erhältlich sind. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Hormonelle Veränderungen ab Mitte 30 und insbesondere in den Wechseljahren können sich auf Energie, Schlaf, Stimmung und den Zyklus auswirken. Diese Praxis ist an die Übungsreihe von Dinah Rodriguez angelehnt und wird durch weitere yogische Elemente ergänzt. Das Programm arbeitet mit dynamischen Atemtechniken, aktivierenden Bewegungsabfolgen und meditativen Impulsen. Es spricht gezielt die weiblichen, hormonerzeugenden Drüsen, insbesondere die Eierstöcke, Nebennieren, Schilddrüse und Hypophyse, an. Das Angebot richtet sich an Frauen in hormonellen Umbruchphasen, bei Zyklusunregelmäßigkeiten oder unerfülltem Kinderwunsch. Im Mittelpunkt stehen eine vertiefte Körperwahrnehmung, ein besseres Verständnis hormoneller Prozesse und die Integration der Praxis als bewusste Ressource im Alltag. Hinweis: Während der Schwangerschaft und in den ersten drei Monaten nach der Entbindung wird von einer Teilnahme abgeraten. Bei hormonell bedingtem Brustkrebs sowie bestimmten Vorerkrankungen ist vorab eine ärztliche Rücksprache erforderlich.

Willkommen zu einer kulinarischen Reise durch das Land Spanien. Die spanische Küche gilt weltweit als eine der vielfältigsten und gesündesten, die es gibt. Begleiten Sie uns auf eine Reise der Geschmäcker in einem multikulturellen Land mit einer faszinierenden Geschichte und einer immensen gastronomischen Kultur. In diesem Kurs werden wir durch die iberischen Bundesländer reisen, und wir werden verschiedene Tapas aus ausgewählten Regionen des Landes zubereiten. Insgesamt, werden wir 10 typische geschmackvolle Gerichte kochen. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Alle Tapas lassen sich zu Hause leicht nachbereiten. Wir werden unser gesundes und schmackhaftes Menü mit lokalen Weinen abrunden. Unsere Sinne werden uns in eine Sommernacht am Meer versetzen. Sie werden die Brise des Mediterraneo auf der Haut spüren können! Im Entgelt sind Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Du möchtest Dich sicher fühlen, wenn Du allein, auf dem Weg zum Sport oder mit Deinen Freundinnen unterwegs bist? An diesem Sonntag lernst Du, wie Du durch klares Auftreten Grenzen setzen kannst. Wir setzen uns in praktischen Übungen mit den Themen Körpersprache, Mimik und Stimme auseinander und Du erlernst einfache Selbstverteidigungstechniken. Bitte bringt bequeme (Sport-)Kleidung, Hallenschuhe und Verpflegung für den Tag (Essen + Trinken) mit. Die Referent*in ist langjährige Trainer*in für Selbstbehauptung und Selbstverteidigung (B-Trainer*in beim LSB), Mentor*in und Trainer*in für systemisches Aggressionsmanagement und „Schützen ohne Kämpfen“ sowie Fachpädagog*in für Konfliktkommunikation. Die Aufsichtspflicht der vhs gilt nur für die Kurszeit. Bitte beachten Sie dies beim Bringen und Abholen Ihres Kindes.

Die persische Küche prägt das kulinarische Bild des Iran. Für die Zubereitung der Speisen sind viele frische Kräuter und edle Gewürze wichtig. Neben Fleisch und Früchten sind Reis und Fladenbrote, die in verschiedenen Varianten gebacken werden, fester Bestandteil fast aller Gerichte. Reis wird in der persischen Küche auf vielfältige Weise zubereitet. Zu den wichtigsten Beilagen zählen Joghurtgerichte (Borani), die mit Gemüse, Obst oder Hülsenfrüchten kombiniert werden, Fleischbällchen (Kufté), Kräuteromeletts (Kuku sabzi) sowie Kürbis- oder Sonnenblumenkerne (Tochme). Leckere Desserts sind neben Eiskreationen auch viele süße Obstsorten. Wir kochen überwiegend mit original iranischen Kräutern und Gewürzen. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Sushi ist ein fettarmer und vitaminreicher Snack, der als Vorspeise oder Hauptgericht schmeckt. Sushis lassen sich auch gut für ein Buffet zubereiten und dekorativ anrichten. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Innere Ruhe hat eine vielfach unterschätzte positive Wirkung auf Gesundheit, Widerstandskraft und Leistungsfähigkeit des Menschen. Innere Ruhe sorgt dafür, dass äußerer Druck nicht zu innerem Stress und äußere Eile nicht zu innerer Getriebenheit wird. Tag für Tag für einige wohltuende Momente zur Ruhe kommen und aus der eigenen inneren Kraft heraus die Dinge in Beruf und Alltag ordnen und regeln – das geht! Vieles, was Sie hierzu brauchen, bringen Sie bereits mit. Jetzt geht es darum, das Wissen frei zu legen und zur Wirkung zu bringen und alles dafür zu tun, dass die Erfahrungen, Erkenntnisse und Entdeckungen dieses Bildungsurlaubs in Ihrem privaten und beruflichen Alltag nachhaltig wirken können. Anmeldeschluss: 18.09.2026 Der Bildungsurlaub wird in NRW, Berlin und Baden-Württemberg anerkannt.

Die vietnamesische Küche zählt zu den schmackhaftesten und gesündesten der Welt. Reis, Nudeln, frisches Gemüse und Kräuter spielen dabei eine große Rolle. Zu den Spezialitäten zählen schmackhafte Suppen, knusprige Sommerrollen und erfrischende Salate. Der Wechsel zwischen würzigen, sauren, salzigen und anderen Aromen sorgt für wahre Geschmacksexplosionen. Zu vielen Gerichten wird eine Schale mit frischen Kräutern serviert. Pho, die beliebte Suppe, steht ganz oben auf der Liste der vietnamesischen Gerichte und ist das Nationalgericht. Im Entgelt sind Materialkosten und eine Lebensmittelumlage enthalten. Der Kurs ist nicht für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.

Die mexikanische Küche ist wie das Land selbst: bunt, scharf und lebensfroh! Die Essgewohnheiten der spanischen Eroberer vermischen sich darin zu einem Potpourri kulinarischer Köstlichkeiten. Gerichte wie Enchiladas oder Mole Poblano verbreiten bereits beim Kochen gute Laune! Tortillas gehören zu den Grundnahrungsmitteln der mexikanischen Küche. Die dünnen Fladen aus Mais- oder Weizenmehl werden gerne zum Frühstück gefüllt mit Käse gegessen. Unzählige Klassiker wie Enchiladas, Guacamole oder Chili con Carne stammen aus der mexikanischen Küche. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Der Sommer neigt sich dem Ende und der Herbst beginnt. Dadurch ändert sich auch die Natur und ihre Kräuter um uns herum. Die Kraft, die vorher in Trieben und Blättern gesteckt hat, wandert jetzt in die Früchte, Samen und Nüsse sowie nach unten in die Wurzeln. Von daher wird sich bei diesem Kräuterspaziergang der Blick nicht nur auf die grünen und Blühenden Pflanzenteile beschränken, sondern wir werden einen besonderen Fokus auch auf die Früchte und die Pflanzenenergie unter der Erde werfen. Z.B. werden wir Löwenzahnwurzeln erkunden, Haselnüsse, Brennnesselsamen und viele mehr. Zudem gucken wir uns auch an, was wir aus den gesammelten Pflanzenteilen noch Weiteres machen können und wie wir diese haltbar machen können. Los geht es beim Gut Kinderhaus hinter dem Tor zum Wald, das ist direkt hinter dem Hofladen und dem kleinen Spielplatz. Bringt euch etwas zu trinken und wettergeeignete Kleidung mit und schon können wir die Natur vor unserer Haustür entdecken gehen.

Der Alltag stellt viele Menschen vor große Herausforderungen. Zeitdruck, hohe berufliche Anforderungen, familiäre Verpflichtungen und permanente Erreichbarkeit können auf Dauer belasten. Oft bleibt dabei wenig Raum für Erholung, Selbstfürsorge und innere Stabilität. In diesem praxisnahen Workshop lernen Sie einfache und wirksame Techniken zur Ressourcenaktivierung, Stabilisierung und zum Stressmanagement kennen – für sich selbst und für den Umgang mit anderen. Sie entwickeln alltagstaugliche Strategien, um besser auf Ihre eigenen Fähigkeiten und Stärken zugreifen zu können. Ein besonderer Fokus liegt darauf, die Dinge zu stärken, die Sie aktiv beeinflussen können, und gleichzeitig einen gelasseneren Umgang mit unveränderbaren Belastungen zu entwickeln. Sie lernen, Ihre persönlichen Ressourcen bewusst wahrzunehmen und sie gezielt für mehr Wohlbefinden einzusetzen. Neben verständlichen theoretischen Impulsen bietet der Workshop einen hohen Praxisanteil. Sie probieren verschiedene Methoden aus und erleben direkt, was Ihnen guttut, was Sie beruhigt und was Ihnen neue Energie gibt. Die Übungen lassen sich leicht in den privaten und beruflichen Alltag integrieren. Das Ziel besteht darin, Ihre Resilienz zu stärken, Ihre Selbstfürsorge zu verbessern und einen wertschätzenden Umgang mit sich selbst zu fördern – als Grundlage für langfristige Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Zufriedenheit. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Der Workshop richtet sich an alle Erwachsenen, die aktiv etwas für ihr Wohlbefinden tun möchten.

Da das moderne Arbeitsleben überwiegend im Sitzen stattfindet, von hohem Erfolgsdruck geprägt ist und somit zunehmend ein professionelles Stress- und Selbstmanagement erfordert, sind Verspannungen, Rücken- und Nackenschmerzen sowie Muskelermüdung am Arbeitsplatz besonders präsent. Business-Yoga dient der Gesundheitsvorsorge und Prävention am Arbeitsplatz, fördert den Abbau von Stresssymptomen und dehnt und kräftigt die Haltemuskulatur, die gerade bei sitzenden Tätigkeiten gefordert ist. Verspannungen nehmen ab und die Leistungsfähigkeit steigt. Für Business-Yoga sind keine sportlichen Vorkenntnisse erforderlich. Gerade wenn Sie sich "steif" fühlen, profitieren Sie von den Übungen. Schon nach kurzer Zeit fühlen Sie sich deutlich fitter und entspannter. Die Übungen sind teilweise direkt am Arbeitsplatz anwendbar. Sabine Arning ist freiberufliche Yogalehrerin mit Yoga-Ausbildungen in Costa Rica und Düsseldorf sowie Ausbildungen in Yogatherapie, Aerial Yoga und Reiki. Sie lebt in Spanien und praktiziert dort Yoga. Anmeldeschluss: 19.09.2026 Der Bildungsurlaub wird in NRW, Berlin, Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz anerkannt.

Genießen Sie einen kulinarischen Abend wie in Italien! In diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam sommerliche Gerichte zu, die mediterrane Leichtigkeit und italienische Lebensfreude auf den Teller bringen. Freuen Sie sich auf aromatische Zutaten, sonnige Aromen und Rezeptideen, die an laue Abende, Urlaub und gemeinsames Genießen erinnern. Unsere Dozentin zeigt Ihnen, wie Sie mit frischen Zutaten und typisch italienischem Flair ein sommerliches Menü zubereiten können, das Lust auf mehr macht und ein Stück Dolce Vita in die eigene Küche holt. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Nach einem langen Tag muss es oft schnell gehen – aber dennoch lecker und gesund sein! In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie im Handumdrehen köstliche Gerichte zaubern, die sich perfekt für den Feierabend eignen. Mit einfachen, frischen Zutaten und cleveren Rezepten bereiten wir gemeinsam schnelle Mahlzeiten zu, die wenig Aufwand erfordern, aber viel Genuss bieten. Unsere Dozentin Nicky Johannsen, studierte Ernährungsberaterin, zeigt Ihnen Tipps und Tricks, wie Sie Ihre Küche effizient nutzen, um stressfrei und zeitsparend ausgewogene Gerichte für jeden Tag auf den Tisch zu bringen. Ideal für alle, die auch nach Feierabend nicht auf gutes Essen verzichten möchten! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Was macht ein Curry so unwiderstehlich? Warum entfalten Gewürze erst dann ihr volles Aroma, wenn sie zur richtigen Zeit ins Gericht gegeben werden? Unsere Dozentin zeigt ihnen, wie Chicken Tikka Masala, Dal und Beilagen wie Papaya-Salat und selbstgemachtes Naan-Brot auch zu Hause gelingen. Eine Reise um die Welt. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Was verbinden die meisten Menschen in Europa, wenn sie an die türkische Küche denken? Wahrscheinlich Döner. Vielleicht auch an Börek oder das bekannte Fladenbrot Pide. Aber die türkische Küche hat sehr viel mehr zu bieten, ist köstlich und dazu auch noch sehr gesund. Sie ist immer ausgewogen und abwechslungsreich. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und Geschmäcker! In diesem Kochkurs lernen Sie nicht nur die Zubereitung köstlicher Gerichte, sondern auch die Geheimnisse traditioneller Rezepte. Im Entgelt sind Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Resilienz gilt in der heutigen Berufswelt als eine Schlüsselkompetenz. Sie ist je nach Lebensumständen, Erfahrungen, Persönlichkeit mehr oder weniger ausgeprägt und sie ist zum Glück trainierbar. Resilienz befähigt mit Alltagsstress, Leistungsdruck, gesellschaftlichen oder individuellen Belastungen in Krisenzeiten und Rückschlägen umzugehen, die innere Balance, die psychische Gesundheit aufrecht zu erhalten und somit stabil, gesund und handlungsfähig zu bleiben. Dieses praxisbetonte Bildungsangebot bietet unter anderem „yogische“ Tools zur Selbsthilfe, unterstützt die Selbstwirksamkeit und die Freude am beruflichen, gesellschaftlichen und privaten Alltag teilzunehmen. Anmeldeschluss: 28.09.2026 Der Bildungsurlaub wird in NRW und Schleswig Holstein anerkannt.

Qigong und Pilates sind eine wunderbare Kombination, um neben der achtsamen Leitbahnenarbeit im Qigong auch den bewussten Umgang mit dem Körper, wie er bei der Pilates-Methode praktiziert wird, zu schulen und zu entdecken. So werden mit einzelnen Übungen sowohl Stärkung als auch Entspannung vermittelt. Zunächst werden die Prinzipien der beiden Arbeitsweisen eingeführt und anhand ausgewählter Übungsformen geschult. Der Kurs richtet sich an Anfänger:innen, die diese beiden Methoden kennenlernen möchten. Bitte tragen Sie bequeme Bekleidung. Wir üben im Stehen, Sitzen und Liegen.

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Fermentation und lernen Sie, wie Sie Kombucha und Wasserkefir ganz einfach selbst herstellen können. Die beiden fermentierten Getränke überzeugen durch ihren erfrischenden Geschmack und bieten eine spannende Alternative zu herkömmlichen Erfrischungsgetränken. In diesem Workshop erfahren Sie Wissenswertes über die Herstellung, die richtige Pflege der Kulturen und die unterschiedlichen Fermentationsschritte. Gemeinsam setzen wir Kombucha und Wasserkefir an und verkosten verschiedene Geschmacksvarianten. Außerdem erhalten Sie praktische Tipps zur Aromatisierung mit Obst, Kräutern und Gewürzen sowie wichtige Hinweise zur hygienischen Herstellung, Aufbewahrung und Weiterverwendung. Jede teilnehmende Person nimmt einen eigenen Kombucha- und Wasserkefir-Ansatz mit nach Hause und kann die Fermentation dort direkt fortführen. So gelingt der Einstieg in die Welt der fermentierten Getränke ganz unkompliziert. Bitte mitbringen: • ein großes, sauberes Glasgefäß mit etwa 1 bis 2 Litern Fassungsvermögen, • zwei bis drei saubere Schraub- beziehungsweise Marmeladengläser mit Deckel, • eine Stofftasche oder einen Korb für den sicheren Transport, • gegebenenfalls ein Geschirrtuch. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Wenn die Tage wieder kühler werden, sorgen duftende Gerichte aus dem Ofen für Wärme und echten Genuss. In diesem Kochkurs entdecken Sie, wie abwechslungsreich Aufläufe, Gratins und andere herzhafte Ofengerichte sein können – von beliebten Klassikern bis zu kreativen neuen Kombinationen. Gemeinsam bereiten wir verschiedene alltagstaugliche Gerichte mit Nudeln, Kartoffeln, saisonalem Gemüse, Hülsenfrüchten und unterschiedlichen Käsesorten zu. Je nach Rezeptauswahl kommen auch Fleisch oder Fisch zum Einsatz. Sie lernen, wie sich cremige Soßen, aromatische Füllungen und knusprige Krusten miteinander verbinden lassen und wie aus einfachen Zutaten köstliche Ofengerichte entstehen. Neben der praktischen Zubereitung erhalten Sie Tipps für eine ausgewogene Zusammenstellung, eine zeitsparende Vorbereitung und die kreative Verwertung vorhandener Lebensmittel. Viele Gerichte lassen sich gut vorbereiten und eignen sich damit hervorragend für eine unkomplizierte Alltagsküche. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Eine eiweißreiche Ernährung liegt im Trend – doch dafür braucht es weder eintönige Gerichte noch ständig Proteinshakes. In diesem Kochkurs erfahren Sie, wie sich proteinreiche Mahlzeiten abwechslungsreich, ausgewogen und mit natürlichen Lebensmitteln zubereiten lassen. Gemeinsam kochen wir verschiedene alltagstaugliche Gerichte mit pflanzlichen und tierischen Eiweißquellen. Dabei kommen beispielsweise Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Eier, Getreide, Nüsse und – je nach Rezeptauswahl – auch Fleisch oder Fisch zum Einsatz. Sie lernen, wie sich unterschiedliche Proteinquellen sinnvoll kombinieren lassen und wie köstliche, sättigende Mahlzeiten für jede Tageszeit entstehen. Neben der praktischen Zubereitung erhalten Sie fundierte Informationen über den individuellen Proteinbedarf, die Bedeutung von Eiweiß für Muskeln, Sättigung und Stoffwechsel sowie über geeignete Lebensmittel für verschiedene Ernährungsformen. Auch typische Proteinprodukte aus dem Supermarkt werden kritisch betrachtet. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Dieser unterhaltsame und gesellige Kochkurs bietet Singles die Möglichkeit, in lockerer Atmosphäre neue Leute kennenzulernen und ihre kulinarischen Fähigkeiten gemeinsam zu verbessern. Der Kurs kombiniert Kochen mit sozialer Interaktion und eignet sich perfekt für Singles, die neue Menschen treffen und gleichzeitig ihre Kochkünste verbessern möchten. Dieser Kochkurs richtet sich speziell an Singles ab 35 Jahren, die in entspannter Atmosphäre kochen, nette Leute kennenlernen und gemeinsam ein leckeres orientalisches Menü genießen möchten. Im Preis sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Dieses Sprichwort gilt nicht nur für die körperliche Fitness sondern auch für die geistige Viele Menschen wollen aktiv etwas tun, um den nachlassenden Gedächtnisleistungen in zunehmendem Alter vorzubeugen und mentale Fähigkeiten zu erhalten und zu steigern. Dieser Kurs mit einem bunten und sehr abwechslungsreichen Strauß an Übungen soll dazu beitragen, dass Sie Ihren ganz persönlichen Wissens- und Erinnerungsschatz besser nutzen und ihre mentalen Fähigkeiten in möglichst vielen Bereichen des Denkens - wie z.B. der Konzentration, Merkfähigkeit, Denkflexibilität, usw. - trainieren. Dabei soll das Jogging für die „grauen Zellen“, Spaß und Freude machen und nichts mit Stress, Leistungs- und Konkurrenzdruck zu tun haben. Der Kurs bietet Ihnen ein unterhaltsames ganzheitliches Training, das Ihnen aufzeigt, wie Sie sich vieles leichter merken können und geistig fit und beweglich bleiben. Die Referentin ist Literaturwissenschaftlerin und zertifizierte Gedächtnistrainerin des BVGT.ev.

An diesem Abend lernen Sie die authentische pakistanische Currywelt kennen. Mithilfe köstlicher pakistanischer Gewürze zaubern Sie scharfe, pikante und milde Currys, deren Basis in der Regel Hähnchenfleisch ist. Lassen Sie sich in eine neue Geschmackswelt entführen! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Yoga ist eine der ältesten Lehren über die Harmonie von Körper, Geist und Seele. Es hält uns gesund und beweglich und kann unser Leben auf allen Ebenen bereichern. In diesem Kurs praktizieren wir sanfte, ausgleichende, aber auch aktivierende und belebende Körper- und Atemübungen. Dabei werden Muskeln gedehnt, gekräftigt und gelockert, Verspannungen gelöst und Gelenke mobilisiert. Durch das bewusste und achtsame Wahrnehmen unserer Bewegungen und unseres Atems sowie das Beobachten unserer Gedanken und Gefühle werden wir im gegenwärtigen Moment präsent. Wir kommen mit uns selbst in Kontakt und finden innere Balance und Ruhe. Stresshormone können abgebaut werden. So starten Sie wohltuend und belebt in den Tag und gewinnen Klarheit, Frische und Energie. Yoga ist jederzeit möglich, unabhängig von Alter und Konstitution.

Yoga ist eine der ältesten Lehren über die Harmonie von Körper, Geist und Seele. Es hält uns gesund und beweglich und kann unser Leben auf allen Ebenen bereichern. In diesem Kurs praktizieren wir sanfte, ausgleichende, aber auch aktivierende und belebende Körper- und Atemübungen. Dabei werden Muskeln gedehnt, gekräftigt und gelockert, Verspannungen gelöst und Gelenke mobilisiert. Durch das bewusste und achtsame Wahrnehmen unserer Bewegungen und unseres Atems sowie das Beobachten unserer Gedanken und Gefühle werden wir im gegenwärtigen Moment präsent. Wir kommen mit uns selbst in Kontakt und finden innere Balance und Ruhe. Stresshormone können abgebaut werden. So starten Sie wohltuend und belebt in den Tag und gewinnen Klarheit, Frische und Energie. Yoga ist jederzeit möglich, unabhängig von Alter und Konstitution.

Yoga ist eine der ältesten Lehren über die Harmonie von Körper, Geist und Seele. Es hält uns gesund und beweglich und kann unser Leben auf allen Ebenen bereichern. In diesem Kurs praktizieren wir sanfte, ausgleichende, aber auch aktivierende und belebende Körper- und Atemübungen. Dabei werden Muskeln gedehnt, gekräftigt und gelockert, Verspannungen gelöst und Gelenke mobilisiert. Durch das bewusste und achtsame Wahrnehmen unserer Bewegungen und unseres Atems sowie das Beobachten unserer Gedanken und Gefühle werden wir im gegenwärtigen Moment präsent. Wir kommen mit uns selbst in Kontakt und finden innere Balance und Ruhe. Stresshormone können abgebaut werden. So starten Sie wohltuend und belebt in den Tag und gewinnen Klarheit, Frische und Energie. Yoga ist jederzeit möglich, unabhängig von Alter und Konstitution.

Yoga ist eine der ältesten Lehren über die Harmonie von Körper, Geist und Seele. Es hält uns gesund und beweglich und kann unser Leben auf allen Ebenen bereichern. In diesem Kurs praktizieren wir sanfte, ausgleichende, aber auch aktivierende und belebende Körper- und Atemübungen. Dabei werden Muskeln gedehnt, gekräftigt und gelockert, Verspannungen gelöst und Gelenke mobilisiert. Durch das bewusste und achtsame Wahrnehmen unserer Bewegungen und unseres Atems sowie das Beobachten unserer Gedanken und Gefühle werden wir im gegenwärtigen Moment präsent. Wir kommen mit uns selbst in Kontakt und finden innere Balance und Ruhe. Stresshormone können abgebaut werden. So starten Sie wohltuend und belebt in den Tag und gewinnen Klarheit, Frische und Energie. Yoga ist jederzeit möglich, unabhängig von Alter und Konstitution.

Erleben Sie die Vielfalt der saisonalen Gemüseküche und entdecken Sie, wie abwechslungsreich Kochen mit regionalen Zutaten sein kann. In diesem Kochkurs zaubern wir kreative Gerichte mit frischem Gemüse der jeweiligen Jahreszeit und lernen neue Zubereitungsarten kennen. Freuen Sie sich auf genussvolle Rezepte, nachhaltige Ideen und den Geschmack der Natur! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Lernen Sie in einem Kompaktkurs die Methode des Autogenen Trainings kennen. Autogenes Training (nach Schultz) ist eine Entspannungsmethode, die auf Autosuggestion und Vorstellungskraft beruht und aus sechs aufeinander aufbauenden Grundübungen besteht, die in diesem Kurs vermittelt werden. Damit ist das Autogene Training auch sehr gut zuhause anwendbar.

An diesem Wochenende nehmen Sie die Rückenentspannung und Schmerzlinderung selbst in die Hand. Denn egal, was wir tun: Unser Rücken ist immer dabei. Sie lernen Entspannungsmassagen für Kreuzbein und Rücken, Hals und Nacken sowie Kopf und Gesicht. Tage zum Wohlfühlen und Genießen. Durch spezielle Grifftechniken wird unser Körper mit Achtsamkeit dabei unterstützt, verspannte und schmerzende Muskeln loszulassen. Dieses Loslassen überträgt sich auf unseren Geisteszustand, sodass wir stressresistenter werden und neue Kraft schöpfen können. Der Kurs ist für Paare jeden Alters geeignet. Die Kursgebühr wird pro Person erhoben.

Neben den bekannten Methoden wie Autogenes Training und Progressive Muskelentspannung nach Jacobsen werden weitere Entspannungstechniken wie Bodyscan, Achtsamkeit, Fantasiereisen und Atmung vorgestellt. Tun Sie sich und Ihrer Seele etwas Gutes. Der Körper entspannt sich, der Geist kommt zur Ruhe und die Seele geht auf Reisen.

Die madagassische Küche ist eine bunte Mischung aus französischen, afrikanischen und asiatischen Einflüssen. Das Grundnahrungsmittel der Madagassen ist Reis, der zu jeder Mahlzeit zusammen mit viel Gemüse, Fisch und Fleisch serviert wird. Die madagassische Küche ist sehr gesund und minimalistisch, sodass für ein typisches Gericht erstaunlicherweise nur sehr wenige Zutaten benötigt werden. Obwohl Madagaskar als Land der Gewürze bekannt ist, werden in den typischen madagassischen Gerichten vorwiegend Salz, Pfeffer, Curry, Ingwer und Knoblauch verwendet. Die Speisen sind, anders als in vielen anderen afrikanischen Ländern, nicht besonders scharf gewürzt. Wer es dennoch scharf mag, kann sein Essen mit Sakay (grüner oder roter Chili) nachwürzen. Zu den begehrtesten Naturprodukten Madagaskars gehören Vanille, Gewürznelken, Pfeffer, Zimt, Kaffee, Kakao und verschiedene Früchte wie Ananas, Mango, Trauben, Avocado, Pfirsich, Birne, Litschi, Guave, Tamarinde und Kokosnuss. Lernen Sie die madagassische Küche mit allen Sinnen kennen! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Warum duftet Vanille so faszinierend? Weshalb gehörte Pfeffer einst zu den kostbarsten Handelsgütern der Welt? Und warum sind Nelken, Zimt oder Koriander weit mehr als bloße Küchengewürze? In diesem unterhaltsamen Vortrag nimmt Apotheker Georg Schmitz-Remy Sie mit auf eine sinnliche Entdeckungsreise durch die Welt der aromatischen Gewürze. Als Heilpflanzenexperte und Duftliebhaber verbindet er fundiertes Wissen mit lebendigen Geschichten aus Kultur, Geschichte und Pharmazie. Sie erfahren, wie Gewürze ihre typischen Aromen entfalten, welche Bedeutung sie für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden haben und warum viele von ihnen seit Jahrhunderten geschätzt werden. Duftproben, überraschende Hintergrundanekdoten und praktische Anregungen für den Alltag machen den Vortrag zu einem besonderen Erlebnis für alle, die mit offenen Sinnen genießen und die Welt der Gewürze neu entdecken möchten. Ein kurzweiliger Abend voller Düfte, Geschichten und inspirierender Genussmomente.

Es gibt Düfte, die uns ein Leben lang begleiten. Der warme Duft von Vanille erinnert an unbeschwerte Kindheitstage, Lavendel schenkt Ruhe, eine aufgeschnittene Orange weckt das Gefühl von Sommer und Leichtigkeit. Manchmal genügt ein einziger Atemzug, und längst vergessene Erinnerungen sind plötzlich wieder lebendig. Die stille Kraft der Düfte lädt dazu ein, diese besondere Welt neu zu entdecken. Der Apotheker und Heilpflanzenexperte Georg Schmitz-Remy nimmt seine Leserinnen mit auf eine Reise, auf der sich Natur, Wissenschaft und Sinnlichkeit auf überraschende Weise begegnen. Mit großer Liebe zu Heilpflanzen erzählt er davon, warum Düfte unser Herz berühren, weshalb Gewürze seit Jahrtausenden Menschen faszinieren und wie eng Erinnerungen, Gefühle und Gerüche miteinander verbunden sind. Denn Düfte sind weit mehr als flüchtige Moleküle. Sie sind Erinnerungen, Trostspender, Verführer und Wegbegleiter. Sie verbinden Vergangenheit und Gegenwart, Körper und Seele, Wissenschaft und Gefühl. Die stille Kraft der Düfte ist eine Einladung, die Welt wieder langsamer, achtsamer und mit allen Sinnen zu erleben – und dabei vielleicht auch sich selbst ein Stück näherzukommen.

Wissenschaftliche Studien belegen den hohen gesundheitlichen Wert von gesunden Fetten und Ölen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Kohlenhydratanteil zu reduzieren und den Fettanteil zu erhöhen. Dabei wird besonders auf die Zusammensetzung der Fette und Öle geachtet. In dieser Einführung werden verschiedene kaltgepresste und raffinierte Öle vorgestellt und verkostet. Auch andere Lebensmittel enthalten wichtige und wertvolle Fette. Der Geschmack wird Sie überraschen. Der Kurs klärt über Fehlinformationen auf und gibt Antworten auf Fragen zur Lagerung, Kennzeichnung und Hitzebeständigkeit von Ölen.

Die Fußreflexzonentherapie hat sich im Laufe vieler Jahre aus altem Volkswissen zu einer genau ausgearbeiteten Spezialbehandlung entwickelt. Zwar geht sie vom Fuß aus, doch sie ist mehr als eine gewöhnliche Fußmassage, da sie über die lokale Durchblutung hinaus eine Heilung oder Verbesserung aller Organ- und Gewebefunktionen bewirken kann. Die Seminare richten sich an interessierte Laien sowie an medizinisch-therapeutisches Fachpersonal. Die Teilnehmenden erlernen einfache Behandlungsformen zur Verbesserung des allgemeinen Wohlbefindens bei Alltagsbeschwerden wie beispielsweise Schlafstörungen, Verdauungsproblemen, Stress und Beschwerden der Lendenwirbelsäule. Ziel des Seminars ist es, die Reflexzonenarbeit am Fuß als Mittel zur Gesundheitsvorsorge anzuwenden.

Fika ist mehr als ein gemeinsames Kaffeetrinken - es ist eine gesellschaftliche Institution in Schweden! Zum Kaffee isst man gerne süßes Gebäck und so gibt es viele schwedische Leckereien zu entdecken, von denen wir uns einigen Klassikern widmen. Beim Backen und anschließenden gemeinsamen Verzehr der Köstlichkeiten gibt es viel über schwedisches Gebäck und Fika zu erfahren. Välkomna! Im Entgelt sind Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Ein starker Beckenboden trägt unsere Organe, kann Inkontinenz verhindern und ist eine wichtige Voraussetzung für eine gute Haltung sowie einen schmerzfreien Rücken. Mit sanften Atemtechniken und Yogaübungen werden wir unser Becken entspannen und beweglich machen. So vorbereitet können wir unsere Beckenbodenmuskulatur gezielt stärken. Für zu Hause gibt es kleine Übungen zum Mitnehmen. Abgerundet wird der Workshop durch hilfreiche Informationen zum Beckenboden und Tipps für den Alltag. Keine Vorkenntnisse erforderlich!