Taucht mit uns ein in die üppige Welt der polnischen Gemüseküche! Von feinen Salaten und Suppen bis hin zu traditionellen Häppchen und Gerichten zeigen wir euch, wie spannend und abwechslungsreich die polnische Küche sein kann. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Erleben Sie die Vielfalt der saisonalen Gemüseküche und entdecken Sie, wie abwechslungsreich Kochen mit regionalen Zutaten sein kann. In diesem Kochkurs zaubern wir kreative Gerichte mit frischem Gemüse der jeweiligen Jahreszeit und lernen neue Zubereitungsarten kennen. Freuen Sie sich auf genussvolle Rezepte, nachhaltige Ideen und den Geschmack der Natur! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Entdeckt in diesem Kurs die unterschiedlichen Aromen und Gewürzwelten aus aller Welt und lasst euch überraschen von den rein pflanzlichen Köstlichkeiten, welche die herrlichen Küchen aus so vielen Ländern zu bieten haben. Vom Libanon über Jerusalem und Japan bis nach Hawaii reisen wir kulinarisch um die Welt! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Eine Geschmacks-Safari rund um die Welt. In diesem Kurs erkunden wir die typischen Geschmäcker und Aromen unterschiedlicher Länder und welche ihre beliebtesten Drinks & Gerichte für den großen und kleinen Hunger für unterwegs sind. Vom Lassi, Agua Fresca über Tostadas, Kumpir & Co. Erleben Sie die kulinarische Vielfalt der Streetfood-Welt! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Würzige Currys, erfrischende Dips wie Raita oder knusprige Pakoras. Die vegane indische Küche ist vielseitig und schmeckt spektakulär. In diesem Kurs zaubern wir mindestens ein Curry und allerlei Beilagen, die uns auf eine kulinarische Reise durch Indien entführen. Und das alles vegan, raffiniert und unglaublich lecker. Auch Flexitarier:innen und Vegetarier:innen sind herzlich zu unserem Ausflug in die vegane asiatische Küche willkommen! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

In diesem Kurs feiern wir die Welt der levantinischen Küche mit ihren wunderbaren Gewürzen und Aromen! Kardamom, Zimt & Kümmel treffen auf Cous Cous, Berberitzen & Minze. Lasst euch inspirieren von orientalischen Vibes in außergewöhnlichen Gerichten oder auch Klassiker neu gedacht. Wir laden euch ein auf eine kleine exotische Reise in diese wunderbare Welt der Aromen! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Knuspriges Bánh-Mì-Baguette, frische Sommerrollen, ein erfrischender Glasnudelsalat und würzig-knusprige Chili-Tofu-Nudeln – die vegane vietnamesische Küche hat viel zu bieten. Mit einer Fülle an Kräutern, Gewürzen und Gemüse bringen wir den einzigartigen Geschmack Vietnams auf unsere Teller. Der Kurs ist perfekt für alle, die sich für die vietnamesische Küche interessieren – egal, ob Veganer:innen, Vegetarier:innen oder neugierige Flexitarier:innen. Lass uns zusammen die vegane Vielfalt Vietnams entdecken! Im Entgelt sind Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Omas Essen ist Wohlfühlessen! Sei es die gute alte Linsen- oder Graupensuppe, Königsberger Klopse, deftiger Grünkohl oder schlichte dicke Bohnen. Oma weiß, was der Seele gut tut. Denn hier geht Liebe wirklich durch den Magen. In diesem Kurs zaubern wir Deftiges auf die Teller! Und das alles vegan, verblüffend raffiniert und verboten lecker. Auch Flexitarier:innen und Vegetarier:innen sind herzlich zu unserem Ausflug in die vegane Küche willkommen! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Ob köstliche Kartoffel-Tortilla, herzhafte Albóndigas, knusprige Patatas Bravas oder schlichtes Brot mit umwerfender Aioli – die spanische Küche lässt keine Wünsche offen. Die spanische Küche lässt keine Wünsche offen. In diesem Kurs zaubern wir gemeinsam eine vegane Tortilla und allerlei leckere, kleine Tapas. Und das alles vegan, verblüffend raffiniert und verboten lecker. Auch Flexitarier:innen und Vegetarier:innen sind herzlich zu unserem Ausflug in die vegane spanische Küche willkommen! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Würzige Currys, erfrischende Dips wie Raita oder knusprige Pakoras. Die vegane indische Küche ist vielseitig und schmeckt spektakulär. In diesem Kurs zaubern wir mindestens ein Curry und allerlei Beilagen, die uns auf eine kulinarische Reise durch Indien entführen. Und das alles vegan, raffiniert und unglaublich lecker. Auch Flexitarier:innen und Vegetarier:innen sind herzlich zu unserem Ausflug in die vegane asiatische Küche willkommen! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Ob herzhafte Tomatokeftedes, cremiges Tzatziki oder ein raffinierter Orzo-Zucchini-Salat – die vegane griechische Küche hat viel Spektakuläres zu bieten. In diesem Kurs zaubern wir mit viel Gemüse und Gewürzen Griechenland auf unsere Teller. Und das alles vegan, verblüffend raffiniert und verboten lecker. Auch Flexitarier:innen und Vegetarier:innen sind herzlich zu unserem Ausflug in die vegane griechische Küche willkommen! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Eine Geschmacks-Safari rund um die Welt. In diesem Kurs erkunden wir die typischen Geschmäcker und Aromen unterschiedlicher Länder und welche ihre beliebtesten Drinks & Gerichte für den großen und kleinen Hunger für unterwegs sind. Vom Lassi, Agua Fresca über Tostadas, Kumpir & Co. Erleben Sie die kulinarische Vielfalt der Streetfood-Welt! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Ob herzhafte Gemüsepfannkuchen, pikante Auberginenpfanne oder knusprige Mandu – die vegane koreanische Küche hat viel Spektakuläres zu bieten. In diesem Kurs zaubern wir mit viel Gemüse und selbst gemachten Würzsaucen Korea auf unsere Teller. Und das alles vegan, verblüffend raffiniert und verboten lecker. Auch Flexitarier:innen und Vegetarier:innen sind herzlich zu unserem Ausflug in die vegane koreanische Küche willkommen! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Ob als Dip, Aufstrich, Paste oder Chutney: Vegane Dips sind echte Alleskönner. Ob fürs Abendbrot, zum Grillen oder einfach so zum Snacken: Mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen, frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen zaubern wir vielseitige Begleiter, die jedes Brot und jedes Barbecue auf das nächste Level heben. In diesem Kurs lernst du, wie du cremige Konsistenzen, ausgewogene Würze und spannende Toppings ganz einfach selbst kreierst. Du erfährst, wie du klassische Aufstriche neu interpretierst und mit kreativen Kombinationen für überraschende Geschmackserlebnisse sorgst. Der Kurs ist perfekt für alle, die mehr Abwechslung auf ihr Brot bringen möchten – ob Veganer:innen, Vegetarier:innen oder neugierige Genießer:innen. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Gefüllte Teigtaschen wie Khinkali, aromatische Auberginenröllchen wie Badrijani nigvzit, bunte Pkhali-Variationen und frische georgische Salate mit Walnussdressing – die vegane georgische Küche hat unglaublich viel zu bieten. Mit einer Fülle an Kräutern, Gewürzen, Walnüssen, Granatapfelkernen und saisonalem Gemüse bringen wir den unverwechselbaren Geschmack Georgiens auf unsere Teller. Der Kurs ist perfekt für alle, die sich für die georgische Küche interessieren, egal ob Veganer:innen, Vegetarier:innen oder neugierige Flexitarier:innen. Lass uns gemeinsam die vegane Vielfalt Georgiens entdecken! Im Entgelt sind Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Cremiger Hummus, feines Taboulé und geschmeidiges Baba Ganoush dürfen bei einer klassischen Mezze (orientalische Tapas) natürlich nicht fehlen. In diesem Kurs zaubern wir gemeinsam aber auch diverse Salate, Dips und natürlich Falafel. Und das alles vegan, verblüffend raffiniert und verboten lecker. Auch Flexitarier:innen und Vegetarier:innen sind herzlich zu unserem Ausflug in die vegane israelische Küche willkommen! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Knuspriges, tomatiges Bruschetta, herzhaftes Focaccia, knusprig frittierte Oliven und cremig-zitronige Pasta. Die vegane italienische Küche ist vielseitig und lässt viele Herzen höherschlagen! In diesem Kurs zaubern wir „La Dolce Vita“ auf unsere Teller. Und das alles vegan, verblüffend raffiniert und verboten lecker. Auch Flexitarier:innen und Vegetarier:innen sind herzlich zu unserem Ausflug in die vegane italienische Küche willkommen! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Entdecken Sie die Vielfalt der sizilianischen Gemüseküche und lassen Sie sich von mediterranen Aromen verzaubern. In diesem Kochkurs der VHS bereiten wir traditionelle Gerichte mit frischem Gemüse, aromatischen Kräutern und typischen Zutaten der Insel zu. Gemeinsam erleben wir, wie einfach, kreativ und köstlich vegetarische Küche sein kann! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Saftige Khinkali, herzhafte Pierogi, fein gefaltete Jiaozi und aromatische Mandu: Teigtaschen sind überall auf der Welt zu finden. Ob gedämpft, gekocht oder knusprig gebraten – in diesem Kurs sehen Sie, wie vielfältig und raffiniert vegane Füllungen sein können. Mit frischem Gemüse, Kräutern, Gewürzen und kreativen Kombinationen bringen wir internationale Aromen in diese kleinen, gefalteten Köstlichkeiten. Du lernst verschiedene Falttechniken, Garmethoden und passende Dips kennen und bekommst ein Gespür dafür, wie aus einfachen Zutaten kleine Geschmackspakete entstehen. Der Kurs ist perfekt für alle, die Lust auf eine kulinarische Weltreise haben – ob Veganer:innen, Vegetarier:innen oder neugierige Genießer:innen. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Ob würziger Tofu, schmackhaftes Wok-Gemüse, pikante Salate oder einfache Reis- und Nudelgerichte – gemeinsam erkunden wir die Klassiker der chinesischen Küche und du erfährst, wie du sie ganz ohne tierische Produkte zubereiten kannst. Der Kurs ist perfekt für alle, die sich für die chinesische Küche interessieren – egal, ob Veganer:innen, Vegetarier:innen oder neugierige Flexitarier:innen. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Tofu ist ein wahres Multitalent in der Küche. Ob als würziges Tofu-Hack in frischen Bao Buns, als zartes Extra in aromatischen Currys oder als cremige Basis für eine himmlische Schokomousse – du wirst staunen, wie vielseitig Tofu ist! Gemeinsam entdecken wir, wie einfach und lecker Tofu sein kann, und zaubern köstliche Gerichte, die nicht nur Veganer:innen, sondern auch Flexitarier:innen und Vegetarier:innen begeistern. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Erleben Sie die Vielfalt der saisonalen Gemüseküche und entdecken Sie, wie abwechslungsreich Kochen mit regionalen Zutaten sein kann. In diesem Kochkurs zaubern wir kreative Gerichte mit frischem Gemüse der jeweiligen Jahreszeit und lernen neue Zubereitungsarten kennen. Freuen Sie sich auf genussvolle Rezepte, nachhaltige Ideen und den Geschmack der Natur. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Leckere Çiğ Köfte, cremige rote Linsensuppe, herzhafte, frische Salate oder fluffige Simit. Die vegane türkische Küche hat viel Spektakuläres zu bieten. In diesem Kurs zaubern wir mit viel Gemüse und Gewürzen die Türkei auf unsere Teller. Und das alles vegan, verblüffend raffiniert und verboten lecker. Auch Flexitarier:innen und Vegetarier:innen sind herzlich zu unserem Ausflug in die vegane türkische Küche willkommen! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Ob herzhafte Tomatokeftedes, cremiges Tzatziki oder ein raffinierter Orzo-Zucchini-Salat – die vegane griechische Küche hat viel Spektakuläres zu bieten. In diesem Kurs zaubern wir mit viel Gemüse und Gewürzen Griechenland auf unsere Teller. Und das alles vegan, verblüffend raffiniert und verboten lecker. Auch Flexitarier:innen und Vegetarier:innen sind herzlich zu unserem Ausflug in die vegane griechische Küche willkommen! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Ob als Dip, Aufstrich, Paste oder Chutney: Vegane Dips sind echte Alleskönner. Ob fürs Abendbrot, zum Grillen oder einfach so zum Snacken: Mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen, frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen zaubern wir vielseitige Begleiter, die jedes Brot und jedes Barbecue auf das nächste Level heben. In diesem Kurs lernst du, wie du cremige Konsistenzen, ausgewogene Würze und spannende Toppings ganz einfach selbst kreierst. Du erfährst, wie du klassische Aufstriche neu interpretierst und mit kreativen Kombinationen für überraschende Geschmackserlebnisse sorgst. Der Kurs ist perfekt für alle, die mehr Abwechslung auf ihr Brot bringen möchten – ob Veganer:innen, Vegetarier:innen oder neugierige Genießer:innen. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Gefüllte Teigtaschen wie Khinkali, aromatische Auberginenröllchen wie Badrijani nigvzit, bunte Pkhali-Variationen und frische georgische Salate mit Walnussdressing – die vegane georgische Küche hat unglaublich viel zu bieten. Mit einer Fülle an Kräutern, Gewürzen, Walnüssen, Granatapfelkernen und saisonalem Gemüse bringen wir den unverwechselbaren Geschmack Georgiens auf unsere Teller. Der Kurs ist perfekt für alle, die sich für die georgische Küche interessieren, egal ob Veganer:innen, Vegetarier:innen oder neugierige Flexitarier:innen. Lass uns gemeinsam die vegane Vielfalt Georgiens entdecken! Im Entgelt sind Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Ob würzige Miso-Aubergine, schmackhafte Edamame, frischer Spitzkohlsalat oder herzhaft gefüllte Onigiri – die vegane japanische Küche hat viel Spektakuläres zu bieten. In diesem Kurs zaubern wir mit viel Gemüse und Gewürzen Japan auf unsere Teller. Und das alles vegan, verblüffend raffiniert und verboten lecker. Auch Flexitarier:innen und Vegetarier:innen sind herzlich zu unserem Ausflug in die vegane japanische Küche willkommen! Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Taucht mit uns ein in die üppige Welt der polnischen Gemüseküche! Von feinen Salaten und Suppen bis hin zu traditionellen Häppchen und Gerichten zeigen wir euch, wie spannend und abwechslungsreich die polnische Küche sein kann. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.

Würzige Enchiladas, saftige Burritos, knusprige Quesadillas, pikante Salsas und die perfekte Guacamole – entdecken Sie mit uns die vielfältige mexikanische Küche! Mit frischen Zutaten zaubern wir authentische mexikanische Köstlichkeiten auf unsere Teller. Der Kurs ist perfekt für alle, die sich für die mexikanische Küche begeistern – egal, ob Veganer:innen, Vegetarier:innen oder neugierige Flexitarier:innen. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.