Das bedeutet: vegetarischer Genuss jeden Tag. Wir bereiten alltagstaugliche Gerichte mit überwiegend regionalen Zutaten zu und erhalten so eine bunte Mischung verschiedener vegetarischer Zutaten und Geschmacksrichtungen. Wir kochen ein komplett vegetarisches Menü, wobei es nicht darum geht, klassische Gerichte durch die Verwendung von Tofu und Saitan vegetarisch zu machen. Wir lassen die verschiedenen Zutaten durch ihre Besonderheiten und ihren Geschmack für sich wirken. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.
In vielen Regionen der Welt gibt es traditionelle vegetarische Gerichte. Doch auch aus Überzeugung wird immer häufiger vegetarisch gekocht. Bei unserer kulinarischen Reise lernen wir vegetarische Gerichte aus anderen Ländern kennen und erfahren mehr über die verschiedenen Zutaten, ihre Düfte, Aromen und Geschmackserlebnisse. Es werden nur Gerichte ausgewählt, deren Zutaten auch in Münster erhältlich sind. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.
Dieser unterhaltsame und gesellige Kochkurs bietet Singles die Möglichkeit, in lockerer Atmosphäre neue Leute kennenzulernen und ihre kulinarischen Fähigkeiten gemeinsam zu verbessern. Der Kurs kombiniert Kochen mit sozialer Interaktion und eignet sich perfekt für Singles, die neue Menschen treffen und gleichzeitig ihre Kochkünste verbessern möchten. Dieser Kochkurs richtet sich speziell an Singles ab 35 Jahren, die in entspannter Atmosphäre kochen, nette Leute kennenlernen und gemeinsam ein leckeres orientalisches Menü genießen möchten. Im Preis sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.
Sobald die Zeit des Feierns gekommen ist, öffnen arabische und jüdische Frauen von Marokko bis zum Iran die Schatztruhe ihrer Rezepte. Denn seit Jahrhunderten ist es in der arabischen Welt Brauch, zu festlichen Anlässen süße Leckereien als Symbol besonderer Gastfreundschaft aufzutischen. Die wichtigsten Zutaten für orientalisches Gebäck sind Mandeln, Pinienkerne und Nüsse, Feigen und Datteln und Getreideprodukte. Sie sind die süßesten Versuchungen aus Tausendundeiner Nacht. Alles, was in der traditionellen Feinbäckerei Verwendung findet, gilt als Symbol für Fruchtbarkeit, Läuterung, Wohlstand und Glück. Im Preis sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.
Wir kochen raffiniert vegetarisch und winterlich mit typischen Zutaten aus der Region. Dabei interpretieren wir verschiedene Bete, Wurzelgemüse, Hülsenfrüchte und winterliche Kohlsorten neu. Wir kochen unter anderem nach Rezepten des Ernährungsrates Münster. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.
Sobald die Zeit des Feierns gekommen ist, öffnen arabische und jüdische Frauen von Marokko bis zum Iran die Schatztruhe ihrer Rezepte. Denn seit Jahrhunderten ist es in der arabischen Welt Brauch, zu festlichen Anlässen süße Leckereien als Symbol besonderer Gastfreundschaft aufzutischen. Die wichtigsten Zutaten für orientalisches Gebäck sind Mandeln, Pinienkerne und Nüsse, Feigen und Datteln, Milch und Honig, Eier und Getreideprodukte. Sie sind die süßesten Versuchungen aus Tausendundeiner Nacht. Alles, was in der traditionellen Feinbäckerei Verwendung findet, gilt als Symbol für Fruchtbarkeit, Läuterung, Wohlstand und Glück. Im Preis sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.
Die Sauce hat die Aufgabe, ein Gericht harmonisch abzurunden und ihm eine besondere Note zu verleihen. Sie ist sozusagen die Krönung des Gerichts. Als Grundlage bereiten wir einen kräftigen Gemüsefond zu, der als würzige Basis verwendet werden kann. In unserem Kochkurs zaubern wir ein komplettes Menü, wobei der Schwerpunkt auf Gerichten liegt, die eine tolle Sauce verdienen. Ob ein besonderes Salatdressing, verschiedene Dips zu Rohkost, eine besondere Pastasauce, ein Gericht mit selbst gemachter Sauce Hollandaise oder zum Abschluss eine Fruchtmousse als Dessert – alles wird selbst gemacht. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.
In Ausbildung und Beruf kommt die Zweisamkeit oft zu kurz. Die Paarküche bietet die Gelegenheit, gemeinsam Zeit zu verbringen, ein neues Hobby zu entdecken und mit anderen Paaren zu kochen. Dabei lernen Sie abwechslungsreiche Rezepte für zwei Personen kennen. Kochen Sie ein Menü mit einer kreativen Vorspeise, einer Suppe, einem raffinierten Hauptgericht und einem Dessert. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten. Pro Paar sind zwei Anmeldungen erforderlich. Die Kursgebühr ist pro Person zu entrichten.
Das bedeutet: vegetarischer Genuss jeden Tag. Wir bereiten alltagstaugliche Gerichte mit überwiegend regionalen Zutaten zu und erhalten so eine bunte Mischung verschiedener vegetarischer Zutaten und Geschmacksrichtungen. Wir kochen ein komplett vegetarisches Menü, wobei es nicht darum geht, klassische Gerichte durch die Verwendung von Tofu und Saitan vegetarisch zu machen. Wir lassen die verschiedenen Zutaten durch ihre Besonderheiten und ihren Geschmack für sich wirken. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.
In vielen Regionen der Welt gibt es traditionelle vegetarische Gerichte. Doch auch aus Überzeugung wird immer häufiger vegetarisch gekocht. Bei unserer kulinarischen Reise lernen wir vegetarische Gerichte aus anderen Ländern kennen und erfahren mehr über die verschiedenen Zutaten, ihre Düfte, Aromen und Geschmackserlebnisse. Es werden nur Gerichte ausgewählt, deren Zutaten auch in Münster erhältlich sind. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.
Fingerfood und Appetizer - rund ums Mittelmeer und darüber hinaus! Kleine Köstlichkeiten, die toll aussehen und vor allem sehr lecker sind. Gut vorzubereiten und alles ist fertig, wenn die Gäste kommen. Und fast alles ist vegetarisch. Im Entgelt sind Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.
Vorspeisen sind ein wichtiger Bestandteil der orientalischen Küche. Sie werden kalt oder warm serviert. In diesem Kurs werden verschiedene, auch vegetarische und vegane Vorspeisen aus verschiedenen orientalischen Ländern zubereitet. Im Entgelt sind die Materialkosten und die Lebensmittelumlage enthalten.